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ヤマノイモをすりおろし、糝粉 (しんこ) と砂糖を合わせて蒸した菓子。鹿児島県の名菓。
トルコ南西部の港町。地中海に面する。オスマン朝時代末期に築かれた。ギリシャ系住民が多かったが、第一次大戦後のトルコ独立戦争において、ギリシャとの間で住民交換が行われた。現在は海岸保養地として知られ、ケコワ島、パタラ遺跡などへの観光拠点になっている。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
カルカン
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