ザリガニ科のエビ。体長約10センチ、赤褐色。大きなはさみ脚をもつ。アメリカ原産で、食用とする地域もある。日本では昭和5年(1930)、米国から食用ガエルのえさにするため輸入されたものが水田や川にすみつき、農作物や水生動物に害を与えるようになった。えびがに。

[補説]条件付特定外来生物指定されており、一般家庭での飼育と無償譲渡は許可なしで行えるが、野外への放出や輸入・販売などは罰則対象となる。
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