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刻み荒布（きざみあらめ） とは？ 意味・読み方・使い方

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きざみ‐あらめ【刻み荒▽布】
の解説

アラメを煮て干し、幾枚も重ねて強く押しつけ、小口から鉋 (かんな) で削った食品。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

刻み荒布 のカテゴリ情報

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