あ・える〔あへる〕【^▽和える／^×韲える】

の解説

［動ア下一］［文］あ・ふ［ハ下二］《他と合わせる意の「合う」から》

1. １ 野菜や魚介などに酢・味噌・ごま・からしなどをまぜ合わせる。「青菜をごまで―・える」

1. ２ まぜかえす。ごたごたする。

   1. 「かりそめの事もお目出度いお目出度いで―・へる」〈咄・機嫌嚢・一〉