和える（あえる） の意味

ガン予防が期待できる!美味!和えるだけの時短レシピ

食材と元気になれる味付けで、ガン予防! 今日はチンゲンサイとキクラゲを使って和えるだけ!の時短レシピを紹介します! 豊富なビタミンとミネラルを保有しているチンゲンサイ。このチンゲンサイの辛み成分であるアリルイソチオシアネートは、消化促進やがん予防に効果があるといわれているのです。 チンゲンサイに和えるキクラゲには、キノコの主成分であるβ-グルカンが含まれ、免疫力を向上させて、がんを

切って和えるだけ…簡単なのに彼が「うまい!」と叫ぶ冷製パスタ

連載第88回目は、夏に食べたい冷製パスタ! 香り高いバジルにトマトとツナを合わせて食欲アップ間違いなしのひと品です。パスタソースは火を使わず材料を切って和えるだけだからあっという間にできちゃうのも嬉しい 素麺でもアレンジできちゃいますよ! 『トマトとツナの冷製パスタ』 【旬を味わう 美人レシピ】vol. 88 旬食材は、バジル! 香りが特徴的で、イタリア料理ではよく見かける

【今が旬】“和えるだけ”の簡単「長芋」レシピ5選!

5月に旬を迎える食材はさまざまありますが、シャキシャキ&ネバネバがたまらない「長芋」もそのひとつ。長芋は12～1月、4～5月の2回旬があり、今の時期に出回る長芋は「春掘り」と呼ばれています。 そんな長芋をスーパーで見かける機会も増えてきましたが、「とろろ」以外のメニューやレシピってあまり思い浮かばない…。そこで今回は、旬の長芋を使った、“和えるだけ”のレシピを5つ紹介します

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