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アンズの種子。漢方で鎮咳 (ちんがい) ・去痰 (きょたん) 薬にする。あんにん。
⇒きょうにん(杏仁)
出典:デジタル大辞泉(小学館)
あんにんどうふ【杏仁豆腐】
⇒きょうにんどうふ(杏仁豆腐)
きょうにんすい【杏仁水】
杏仁油をとったあとの杏仁のかすに水を加え、蒸留して得られる無色透明の揮発性の液。独特の芳香があり、せき止め・うがい薬などに用いる。
きょうにんどうふ【杏仁豆腐】
中国料理の点心の一。杏仁をすりつぶして寒天で固め、シロップをかけたもの。一般には、杏仁のエッセンスを加えた牛乳の寒天ゼリーが多い。あんにんどうふ。シンレンどうふ。
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出典:gooニュース
アコメヤ食堂“お茶を愉しむ”かき氷、杏仁豆腐を忍ばせた白桃ジャスミン茶など3種
つるんと杏仁豆腐×白桃ジャスミン茶の味わい 中でも注目は、トップにつるんとした自家製杏仁豆腐を乗せた「自家製杏仁豆腐と白桃ジャスミン茶」。すっきりとした甘さのジャスミン茶シロップと、素材本来の味わいを活かしたフルーツジャムをベースにした白桃シロップを組み合わせている。氷の中にも冷たい杏仁豆腐を忍ばせており、食べ進めるごとに変化する食感を楽しめるのもポイントだ。
ファッションプレス2024/06/13 13:45
出典:青空文庫
・・・三 杏仁水 ある夏の夜、神田の喫茶店へはいって一杯のアイスクリー・・・ 寺田寅彦「さまよえるユダヤ人の手記より」
出典:教えて!goo
韓国語で「杏仁豆腐」はなんといいますか??
韓国語で「杏仁豆腐」は何というのでしょうか??教えてください。よろしくお願いします。
「杏仁豆腐」を英語で言うと?
今年の春、サンフランシスコに行った時のこと。チャイナタウンの中華料理店で杏仁豆腐が欲しくなり、「杏仁豆腐」=甘い豆腐でいいだろうと簡単に考え「スイート・トーフを下さい」と...
大きな杏仁豆腐
とにかく大きな杏仁豆腐を出してくれるお店を探しています。大きければ大きいほどいいです…テーブルに乗る大きさであれば(笑)。 味の方もそれなりであればベターです。好みとし...
杏仁油
杏仁豆腐
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