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幻の高級食材「ふぐの白子」は刺身を超えるうまさ 南知多町の絶品おもてなしグルメ3選
v=1742555381'>「ふぐの白子」のホイル焼きはとにかくクリーミー! 市場になかなか出回らず大変貴重なことから“白いダイヤモンド”にも例えられる「ふぐの白子」。それでもふぐの産地である南知多町であれば、超特大サイズのふぐの白子を手に入れることも十分可能です。
白子町のまちづくり拠点「ばあちゃん食堂」が1周年 子ども食堂・塾も
同NPO代表理事の片岡未菜さんは白子町で生まれ育ちながらも、一度地元を離れ就職。実家で営む介護事業を手伝うため地元に戻った。 片岡さんは「大学時代のゼミで、地方の祭りに関わることになり、地域の文化に触れたことがきっかけで地域活性化を意識するようになった。白子町に戻ることになったのも地元を良くしたいと思ったから。
幻の白子筍の甘さとこだわりの栽培方法を探る旅
えぐ味が無く、梨のような甘さをもつ白子筍のこだわりの栽培方法を伺った。と綴り、投稿を締めくくった。栽培方法を直接学ぶ中田英寿さんの姿勢には、日本全国を巡って本物の食材を追求するこだわりが感じられる。
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白子って・・・
以前、居酒屋さんで白子を初めて食べて、とってもおいしかったので、 今日、スーパーで見かけたタラの白子を買って、食べました。 この前居酒屋さんで食べた時はちょっとだけだったか...
白子で食中毒になりますか?
昨晩遅くに白子を食べました。 今朝吐き気と、下痢になりました。 鱈の白子で塩と酒をふってホイルで焼いたのと、 湯にさっと通した調理方法です。 同じような経験したかたいますか...
白子を食べると嘔吐します
私の父の話なのですが、ここ1年、白子を食べると 決まって食後1~2時間後くらいから嘔吐をはじめます。 それまでは白子を食べてもなんともなかったのですが・・・。 嘔吐も一度...
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