舂米（しょうまい）とは？意味・読み方・使い方

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意味
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しょう‐まい【^×舂米】
の解説

１米を臼でつくこと。また、ついて白くした米。つきよね。

２奈良・平安時代、諸国で脱穀して京都に輸送し、大炊寮 (おおいりょう) や内蔵寮 (くらりょう) に納めた米。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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