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霊菌（れいきん） とは？ 意味・読み方・使い方

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れい‐きん【霊菌】
の解説

細菌の一種。グラム陰性の小形の桿菌 (かんきん) で、鞭毛 (べんもう) をもつ。食品などに生え、真紅の色素を産生する。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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