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(フランス)orangette（オランジェット） とは？ 意味・読み方・使い方

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オランジェット【(フランス)orangette】
の解説

オレンジのフリュイコンフィを、チョコレートで包んだ菓子。皮の部分のみを細切りにして用いるものと、果肉の部分も残したまま輪切りにするものとがある。

[補説]フランス語では、コンフィにする前の小さめのオレンジもこう呼ぶ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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