出典：gooニュース
『いい歳した大人』がホットケーキを作った結果… 「こんなの最高じゃないですか！」
しかも何段にも積み重ねて『ホットケーキタワー』を生み出していました！ 担当者は、ノリノリでホットケーキを作っていた自分のことを、こんなふうにつづっています。 「怖いですか？
青森県産品使ってホットケーキ粉開発 間引きリンゴを活用、米粉や赤菊芋も
青森県五所川原市の合同会社「トキあっぷる社」（土岐彰寿代表社員）が県産のリンゴや米粉、赤菊芋を使ったホットケーキミックス「りんごくんとおこめちゃん」を開発した。16日、青森市のA－FACTORYで試食を行い、訪れた観光客らに商品をPRした。
ホットケーキミックスでつくる「バナナのカスタードグラタン」
バナナのカスタードグラタンの材料（1～2人分） バナナ 1本卵黄 2個牛乳 150mlホットケーキミックス 大さじ2砂糖 大さじ1粉砂糖 適量 下準備 ・オーブンを180℃に予熱しておく。 ・型にバター（分量外・適量）を塗っておく。
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