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卓袱料理（しっぽくりょうり） とは？ 意味・読み方・使い方

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しっぽく‐りょうり〔‐レウリ〕【▽卓×袱料理】
の解説

中国料理に日本料理の手法を加えた長崎特有の料理。大きな器に料理を盛って食卓の中央に置く。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

卓袱料理 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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