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御幣餅／五平餅（ごへいもち） とは？ 意味・読み方・使い方

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ごへい‐もち【御幣餅／五平餅】
の解説

うるち米の飯を練ってつぶし、小判形や団子 (だんご) にして串にさし、味噌や醤油 (しょうゆ) のたれをつけてあぶったもの。長野や岐阜などの郷土食。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

御幣餅 のカテゴリ情報

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