出典：gooニュース
ビタミンEが多くとれる調整豆乳を使った「牡蠣の豆乳チャウダー」
このレシピに、あえて調製豆乳を使用しているのは、ビタミンEが無調整豆乳よりも多くとれるからです。
キッコーマンの『無調整豆乳』 思わぬレシピに目からウロコ
湯葉作りは同じ豆乳で、複数回楽しめます。それでも温まった豆乳（ホッ豆乳）が残った場合は、ココアやハチミツを入れて、最後まで豆乳をお楽しみいただけます。 キッコーマングループでは豆乳について、以下のウェブサイトで詳しく解説しています。湯葉を作る際の参考になるので、見てみてください。
大豆ミートや濃厚豆乳を使用！「開運 恵方巻き」1/30まで予約受付中【愛しとーと】
大豆ミートの甘辛煮と、濃厚豆乳を使用したふわふわの卵焼き、二十雑穀米、野菜をたっぷり使用した一品です。
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