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胡麻鯖（ごまさば） とは？ 意味・読み方・使い方

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ごま‐さば【×胡麻×鯖】
の解説

  1. １ スズキ目サバ科の海水魚。全長約50センチ。マサバに似るが、腹部に小黒点が多数ある。太平洋の暖海に分布。

  1. ２ サバの刺身を、たれとごまであえたもの。福岡の名物料理。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

胡麻鯖 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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