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出典:gooニュース
秦野の地酒造り 今年も 金井酒造店が田植え〈秦野市〉
秦野産の酒米と蔵の地下水を使った「名実ともに秦野の地酒を造る」というプロジェクトで、今年1月に販売された純米吟醸酒「大地」と「詩歌」は1カ月で蔵完売した。今年は農業生産法人(株)大地の協力のもと、昨年の5倍にあたる93・87アールで酒米「五百万石」を育て、酒造りを行うという。当日は杜氏などの蔵人や関係者約15人が参加。田んぼの一部で手植えを行った。
日本の地酒が韓国の若者の間で人気爆発!?アジア最大級の日本酒イベント『SEOUL SAKE FESTIVAL 2024』にきき酒師の漫才師にほんしゅが潜入レポート!
韓国で日本酒を輸入する会社が集まって結成した「韓国地酒輸入業協会中央会」が主催で、昨年を上回る来場者数は2日間で6000人近く! 会場は熱気に包まれました。 SNSで情報をキャッチする20~30代の韓国の若い世代は、日本のアニメやエンタメ、食を楽しむように日本の地酒にも大注目。会場の熱気に今回初出展の酒蔵の皆さんも驚きを隠せません。
京丹後の地酒店が独自商品「龍宮浪漫譚」 海底27メートルで半年熟成
京丹後の地酒店「松栄屋」(京丹後市網野町木津)が6月1日、「海底熟成海囲い酒:龍宮浪漫譚(りゅうぐうろまんたん)」を発売した。
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