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ヒガンバナ科ネギ属の野菜。高さ約50センチ。地下の鱗茎 (りんけい) は球形または偏球形で、刺激性のにおいをもち、食用。葉や茎は管状。秋、白い小花が集まって球状に咲く。ペルシアの原産で、明治の初めに日本に渡来。オニオン。《季 夏》「貧なる父—噛んで気を鎮む/三鬼」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・たやすく芯を見せない玉葱のような強靱さを持っていた人だ。ころっと・・・ 織田作之助「武田麟太郎追悼」
・・・ずは、筋子の粕漬と、玉葱の煮たのでした。あなたは、私の粕漬の筋子・・・ 太宰治「冬の花火」
・・・肉をみじんにきざんだ玉葱と一緒にいためて食塩と胡椒で普通に味をつ・・・ 宮本百合子「十八番料理集」
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