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辞書
十脚目ウチワエビ科のエビ。海の砂泥底にすむ。体長17センチくらい、紫褐色。頭胸部は扁平で団扇形、第2触角も平たい。甲羅の表面はざらつき、縁は鋸歯 (きょし) 状。日本中部からオーストラリアにかけて分布。食用。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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