出典：gooニュース
金田久美子「だいぶhappy」脱小麦粉も宣言 故障も回復し復調へ手応え「練習練習練習練習」
脱小麦粉宣言など、復調への決意を記した。プレーの合間にクラブを引きずって歩く写真をアップ。「調子悪いとクラブひきづる癖 ほんとやめます。あとは小麦粉摂取もとりあえずやめてみます。肩甲骨と首を痛めた先週、治療五日連続初の試みで普通にスイング出来るようになってだいぶhappyになりました。それにしても最近増してゴルフが下手で萎えてる。練習練習練習練習」とつづった。
油に小麦粉を溶かしてそのまま唐揚げ！？料理研究家・リュウジがあり得ないレシピを検証！
どうやらSNSで流行している「油に小麦粉を溶かし、唐揚げを作る」という料理を検証しているようだ。その珍しさとは裏腹に、味は美味しいようだ。一体どんな味がするのか、一度作ってみたいと思わされる料理だ。
「ピーマン肉詰め」に小麦粉はふらない！？「わー 知らなかった！」「ガチでくっついてる」「激ウマ」
ピーマンの肉詰めをつくるとき、ピーマンと肉ダネがはなれてしまわないように、ピーマンの内側に小麦粉を振りかけます。この小麦粉の工程が必要なくなる簡単な方法がXに投稿されて話題になりました。「みんな知ってるかもしれないけど、ピーマンの肉詰め作る時にピーマンの表面（外側）をフォークなりナイフなりで傷をつけとくとピーマンから肉が剥がれなくなるよ。小麦粉は要らないよ。」
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出典：教えて！goo
小麦粉とカタクリ粉の違いについて？化学的に
どちらも白い粉ですが、どうしてカタクリ粉に水を加えると硬くなるのでしようか？お解りになる方教えて下さい。
なぜ小麦粉は水に溶けにくいといえるのか
塾の模試でこのような問題がありました。 解説を見ると、小麦粉は水に溶けにくいと書いてあります。 なぜ小麦粉は水に溶けにくいと言えるのでしょうか？ どなたか解説お願いしますm(...
ホームベーカリー：小麦粉からパンは出来ますか？
今、パナソニックのホームベーカリーの購入を検討しています。 ただ、気になるのが、専用粉じゃないと作れないのでしょうか・・・ 小麦粉からパンを作る事はできるのでしょうか。 パ...
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