出典：gooニュース
立春を“搾りたての日本酒”で祝う！雑味少ない上品な新酒「フルーティーで新しい春を迎えるのにふさわしい味わい」
暦の上では春を迎え、新潟県柏崎市の酒蔵では3日朝、春の始まりを祝う“搾りたての日本酒”の出荷作業が行われていました。 原酒造によりますと、日本酒の味を大きく左右する麹づくりを今年から大幅に見直したことで、雑味の少ない上品な新酒に仕上がったということです。
立春の“縁起酒” 日本酒の『立春朝絞り』が出荷 「今年1年、良い年に…」 新潟・柏崎市
新潟県柏崎市の酒蔵では、立春にあわせて搾った縁起の良い日本酒が出荷されました。柏崎市にある原酒造で早朝から瓶詰めされていたのは、純米吟醸の生原酒「立春朝搾り」です。立春朝搾りは立春に絞られた縁起の良い新酒で春を祝おうという取り組みで、日本名門酒会による呼びかけで全国各地の41の蔵元で行われています。
二十四節気「立春」春を迎える限定の日本酒“立春朝搾り”老舗酒蔵から出荷 商売繁盛など願う（島根）
2月3日は二十四節気の「立春」で、暦の上では春が始まる中、島根県松江市の酒蔵では3日早朝、「立春」に合わせて搾った限定の日本酒「立春朝搾り」が出荷されました。 3日午前6時過ぎ、松江市の酒蔵・米田酒造では、搾りたての日本酒を瓶に詰める作業が進められていました。ラベルには2月3日の日付と「立春朝搾り」の文字。「立春」を祝う3日限定の純米吟醸・生原酒です。
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出典：教えて！goo
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中国人の好きな日本酒は？
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