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烏竜茶（ウーロンちゃ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ウーロン‐ちゃ【烏竜茶】
の解説

《「ウーロン」は中国語》中国福建省や台湾などの特産の半発酵茶。生葉を発酵途中で釜煎 (かまい) りをし、よくもんだのち乾燥させる。いれた茶は紅茶に似るが、緑茶の風味をとどめ香気が強い。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

烏竜茶 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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