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生体内で、酸素が関与する有害な作用を抑制する物質の総称。活性酸素が細胞内で過剰な酸化ストレスを引き起こさないよう、強い還元性によりその反応を無害化する。ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどが知られる。食品添加物としては酸化防止剤とよばれる。抗酸化剤。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
今注目の抗酸化物質「ルテオリン」が豊富に含まれる野菜とは
長年、特効薬がなく白髪に悩まされ続けてきた私たち。今回の名古屋大による世界で初めての発見により、ついに光明が差し込んだ！「現状では白髪を完璧に予防できる有効な方法がないなか、今回の研究は白髪の治療や予防につながる一歩になるかもしれません」そう語るのは、日本臨床毛髪学会理事で東京メモリアルクリニックの院長、栁澤正之先生。染めたと思
女性自身2025/03/10 11:00
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