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目止め（めどめ） とは？ 意味・読み方・使い方

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め‐どめ【目止め】
の解説

［名］(スル)

  1. １ 塗装前の木地 (きじ) に砥 (と) の粉 (こ) や胡粉 (ごふん) などをすり込んで目をふさぎ、表面を滑らかにすること。

  1. ２ 新しい土鍋で米や小麦粉を入れた汁を煮て、表面の細かい穴をふさぐこと。煮汁や臭いがしみ込むのを防ぐ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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