出典:gooニュース
日本ワインがもっと好きになる!書籍「全国のちいさなワイナリーめぐり」が1月17日に発売
産地をめぐるガイドブック 昨今の日本ワイン人気により、国内のワイナリーの数は増え続けている。
サッポロ、日本ワインの新ヴィンテージ 「グランポレール 長野古里」2商品発売
いずれも、産地(テロワール)の特長、ぶどうの個性、作り手の情熱にこだわった日本ワインの新ヴィンテージとなっている。ベリーやコーヒー、ココアの香りと、熟成したなめらかなタンニンによるやわらかな味わいが特長という。また、カシスやラズベリーのようなアロマと、バニラやチョコレートのようなブーケが口の中をやさしく包み込む、熟したタンニンが心地良い味わいに仕上げたとしている。
日本ワインがそろう巨大セラーも完備
さらに、ワインコンシェルジュが全国各地のワイナリーを訪れ厳選した1000本以上の日本ワインが並ぶ巨大セラーや、地元信州の伝統工芸の伊吹を感じるインテリアを備えるほか、スキー&スノーボード用品とマウンテンバイクのレンタルショップなども隣接しており、白馬を思う存分満喫できる施設となっている。
もっと調べる