出典：gooニュース
島田の醸造所「ラガー」販売 22日にマルシェ開催
島田市伊久美のクラフトビール醸造所「193バレーブリューイング」が22日から、開業3周年を記念して「ドライホップラガー」の販売を始める。販売開始に合わせ同日、醸造所で地元のグルメを紹介するマルシェを開催する。 一般的にビールは香りが立つエール系と、キレがありさまざまな食材に合わせやすいラガー系の2種類がある。醸造所でラガー系ビールを仕込むのは初めてという。
ニセコ産酒米の酒かすを無料配布 八海醸造、町内で23日から
【ニセコ】八海醸造（新潟県南魚沼市）は23日から、ニセコ町産の酒米「彗星（すいせい）」を使って製造した日本酒「ニセコ蝦夷富士」の吟醸の酒かすを町内で無料配布する。...
稲とアガベ、能登の酒蔵と共同醸造 特産のブルーベリー使用、復興支援でCF
能登半島地震で被災した酒蔵の復興支援プロジェクトに、秋田県男鹿市で酒醸造所などを営む「稲とアガベ」が参加している。石川県能登町の酒蔵「鶴野酒造店」と共同でクラフトサケを醸造。能登町特産のブルーベリーを副材料にして仕込み、今月末にできる見込み。クラウドファンディング（CF）で目標金額の100万円には達したが、来年2月6日まで受け付けている。
もっと調べる
