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秋鮭（あきさけ） とは？ 意味・読み方・使い方

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あき‐さけ【秋×鮭】
の解説

《「あきざけ」とも》秋に、産卵のため生まれた川に戻る前の沿岸で漁獲されるサケ。身に脂が少ないのが特徴。→時知らず2

出典：デジタル大辞泉（小学館）

秋鮭 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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