出典：教えて！goo
ゆで卵を作るとき、塩や酢を入れて茹でると、殻が割れたり白味が出ない理由は？
卵を茹でるとき、割れたり、白味が外へ出ないようにするため、＜水に少量の塩を入れたり、お酢を数滴垂らしたりすればいい＞とありました。 これを科学的に説明すると、どういう理由...
「タンピン」って味が薄いという意味はありますか？
何度か行ったことがある台湾人が経営する中華料理店に行った時のことです。 ラーメン＋チャーハンなどのセットではないという意味で、 「担々麵単品で」と注文をしたところ、 たいへ...
「初恋はレモンの味」のような定まったフレーズはフランス語にありますか？
日本語では初恋の甘酸っぱいような感情を「レモンの味」と形容することがあります。「甘酸っぱい」もしかりです。私自身の経験からも、ようくわかります。 フランス語ではどういう喩...
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