出典:gooニュース
ビールや焼酎の原料に「五島市で大麦の収穫はじまる」今年は462ヘクタールで栽培《長崎》
作業は5月いっぱいまで続き、収穫した大麦はビールや焼酎などの原料になるということです。
大麦収穫&麦茶の焙煎体験
黄金色の麦畑に、触れて味わう1日 無農薬で栽培された貴重な国産「六条大麦」の収穫&麦茶の焙煎体験。大麦の収穫(穂摘み)には鎌などの道具を使わないため、小さな子どもの参加も安心。麦茶の焙煎体験では、市販の麦茶とはひと味違う、麦本来の甘みと香りを感じられる自家焙煎の麦茶の作り方が学べる。夏休みの自由研究のテーマとしてもおすすめ。
そよぐ黄金 大麦が収穫期迎えコンバイン駆ける 出水平野
鹿児島県出水市の出水平野で、大麦が収穫期を迎えている。晴天に恵まれた13日、同市高尾野町下水流の松本敏郎さん(68)拓也さん(35)親子は、黄金色に実った穂を次々とコンバインで刈り取った。 松本さんは、二条大麦の「はるか二条」を約18ヘクタールの水田で栽培し、70トンの収穫を見込む。敏郎さんは「生育時期に天候に恵まれ、品質は上々。
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