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辞書
１ 刀剣の先の、とがった部分。きっさき。
２ とがったものの先端。「三角地の—」
３ 長着の衽 (おくみ) の細くとがった先端のこと。身頃 (みごろ) と襟と衽の交わる部分。
４ 破軍星 (はぐんせい) のこと。北斗七星を剣に見立てたとき、先端にあるのでいう。
５ 「剣先船 (けんさきぶね) 」の略。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
けんさきいか【剣先烏賊】
ジンドウイカ科のイカ。外套 (がいとう) 長約30センチ。ヤリイカに似るが、腕が太く、長い。本州以南の近海に多い。するめとして一等品。あかいか。ごとういか。
けんさきえぼし【剣先烏帽子】
頂が山形にとがり、剣の先に似ている形の烏帽子。ふつう黒色で、金色や朱の丸を描いたものなどもある。能・歌舞伎などの三番叟 (さんばそう) に用いる。
けんさきするめ【剣先鯣】
ケンサキイカでつくった、するめ。肉が厚く、上等品。
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