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「揚げ立て3つください」 和菓子の写真に反響が上がったワケが…?
日本では古くから、『和菓子』が愛され続けてきました。 味のおいしさはもちろん、繊細で美しい見た目も魅力の1つでしょう。 さまざまな草花や、四季折々の気候を感じられる和菓子は、一種の『芸術作品』といえるかもしれません。 和菓子のモチーフになっていたのは?
和菓子職人の技術を結集、迫力の“工芸飾り菓子”木々や草花の生命力を表現 大阪・関西万博
大阪・関西万博のORA(大阪外食産業協会)パビリオン「宴~UTAGE~」で、和菓子職人らによる工芸飾り菓子が展示されている。5月12日(月)まで。『虹の煌めき』と題した作品は、1936(昭和11)年に創立した大阪の和菓子職人たちによる「大阪二六会(※にろくかい)」の有志が協力して製作。この会は製菓技術の伝承を目的として立ち上げた和菓子研究団体。
和菓子店でかしわ餅づくりが最盛期 端午の節句を前に 岡山市
5月5日の端午の節句を前に、岡山市の和菓子店ではかしわ餅づくりが最盛期を迎えています。 明治40年、1907年創業の老舗、金福菓子舗です。4月20日にかしわ餅の販売を始めました。この道30年、4代目の加地則洋さんが手作業であんこを詰めていきます。
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和菓子のアンのような小説を探してます
和菓子のアンのような、読んだ後に優しい気持ちになれるような、欲をいえば元気になれるような小説を探しています。 普段読むのは、殺人鬼フジコの衝動や湊かなえさんの作品といった...
カビの付いた和菓子を食べた
カビがたっぷり付いたきんつばを食べてしまいました。 何で?とお思いでしょう。 包を軽く開けてその中で4つに割って食べたので全く気づきませんでした。人に言われて他を開けてみて...
食べ放題(和菓子屋さん)の店教えて下さい~
東京近辺で和菓子のおいしい食べ放題のお店教えて下さい!! 出来ればお金は1000~1500円くらいで(汗) 前TVで放送されたりしていたのですが場所見忘れてしまって・・。...
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