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辞書
ヒガンバナ科の多年草。山野に生え、高さ約60センチ。全体にニラのようなにおいがする。球形の鱗茎 (りんけい) から管状の葉を出し、夏、花茎の先に白紫色の花やその変化したむかごがつく。鱗茎や若葉を食用にする。ぬびる。ねびる。ひる。《季 春 花＝夏》「引抜けば土塊 (つちくれ) 躍る—かな／みどり女」
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：青空文庫
･･･それより運河に添うて野蒜に向いぬ。足はまた腫れ上りて、ひとあしご･･･ 幸田露伴「突貫紀行」
･･･球は野蒜であった。焼味噌の塩味香気と合したその辛味臭気は酒を下す･･･ 幸田露伴「野道」
伸びる
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