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トルコライス の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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トルコ‐ライス
の解説

一つの皿にピラフとスパゲッティを盛り合わせ、その上に豚カツをのせた料理。長崎が発祥の地という。名称は地名のトルコに由来するともされるが、不明。

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