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(ドイツ)Marbit（マルビット） の意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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マルビット【(ドイツ)Marbit】
の解説

低カロリー甘味料の一種。でんぷんを酵素でマルトース（麦芽糖）に変え、水素添加して作る。甘味は砂糖の80パーセント。

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