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桜漬（け）（さくらづけ） とは？ 意味・読み方・使い方

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さくら‐づけ【桜漬（け）】
の解説

  1. １ ヤエザクラの花を塩漬けにしたもの。熱湯を注ぎ、桜湯として飲む。《季 春》「いと軽き石のおもしや—／虚子」

  1. ２ ダイコン・カブなどを赤梅酢で漬けたもの。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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