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出典:デジタル大辞泉(小学館)
シソ科の一年草。高さ60~90センチ。全体に白い毛があり、シソに似る。花は白色。種子をしぼって荏 (え) の油をとり、またゴマの代用にもする。東南アジアの原産で、古くから栽培。
えごまあぶら【荏胡麻油】
⇒荏 (え) の油
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