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酸化還元酵素（さんかかんげんこうそ） とは？ 意味・読み方・使い方

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さんかかんげん‐こうそ〔サンクワクワンゲンカウソ〕【酸化還元酵素】
の解説

生体内の酸化還元反応を触媒する酵素の総称。細胞の呼吸、発酵、生合成における物質ならびにエネルギー代謝に重要な役割を果たす。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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