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辞書
《(中国語)》中国原産のアブラナ科の野菜。高菜の一種。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・、別に誂えた玉子焼、青菜のひたし。椀がついて、蓋を取ると鯉汁であ・・・ 泉鏡花「七宝の柱」
・・・荒れても、稲葉の色、青菜の影ばかりはあろうと思うのに、あの勝山と・・・ 泉鏡花「栃の実」
・・・曳いて来たは空車で、青菜も、藁も乗って居はしなかったが、何故か、・・・ 泉鏡花「星あかり」
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青菜に塩
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