無発酵（むはっこう）とは？意味・読み方・使い方

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意味
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む‐はっこう〔‐ハツカウ〕【無発酵】
の解説

発酵していなこと。特に、パン生地・乳製品・茶葉などが発酵していないこと。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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