roastの意味 - 小学館 プログレッシブ英和中辞典

roast

• 音節roast
• 発音róust
• 大学入試レベル

[動]

1. 1 他〈肉などを〉（直火・オーブンで）あぶる（解説的語義）
   焼く，〈栗・豆などを〉乾煎いり［焙煎］する
   • roast meat on a spit [over a fire]
   • 肉を串に刺して［直火にかざして］あぶる

   • roast coffee beans
   • コーヒー豆を焙煎する
2. 1a 自〈肉などが〉直火で焼ける，〈栗・豆などが〉乾煎りされる
3. 1b 他《冶金》〈鉱石を〉焙焼する
4. 2 ((略式))他〈太陽・暖炉の火などが〉〈人・物を〉じりじりと熱する［焼く］；自〈人・物が〉熱くなる，焼かれる
5. 3 他((略式))〈人を〉こってりしぼる，とことんやっつける，〈人・作品などを〉酷評［非難，叱責］する；((米略式))…をおちょくる，軽くからかう

━━[名]C

1. 1 直火であぶった肉，焼き肉（((英))joint）；((英))直火であぶった肉料理
   • (the) Sunday roast
   • サンデーロースト（◇英国の日曜日の伝統的な午餐でジャガイモと豆などを添える）
2. 2 ((米))屋外のバーベキューパーティー
3. 2a ((米))（長寿などの）お祝いパーティー（◇主賓に関するおもしろい逸話などを紹介する）
4. 3 ((略式))酷評，非難，叱責

━━[形]〔限定〕〈肉などが〉直火であぶられた，〈栗・豆などが〉乾煎りされた（roasted）

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