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出典:gooニュース
「レタスアート」で生産者の顔、農業の楽しさを伝えたい トップリバーの長野県の畑でアートお披露目と収穫
食事提供サービスを展開するONODERA GROUPの「LEOC」(レオック、東京)が、畑に葉色の異なるレタスを植えて文字を表現する「レタスアート」のお披露目会を、6月17日にトップリバー富士見農場(長野県諏訪郡富士見町)で行った。
収穫期のレタスやキャベツに穴…速報値で1000万円のひょう被害、最終的には6000万円余りに…変色の被害も
被害が大きかったのは、御代田町のレタスやブロッコリー、キャベツで4700万円余り。佐久市では、ももやプルーン、ブルーベリーといった果樹にも、650万円余りの被害が確認されました。県は被災した農家に対し、栽培管理に関する技術指導を行っているということです。
「バターが香るくたシャキ食感」 レタスの斬新な食べ方に「やってみます」の声 JA全農レシピに反響
塩コショウや粉チーズ、あるいはドレッシングをかけて完成 担当者さんによると、「バターが香るくたシャキ食感のレタスはいくらでもパクパクいけちゃいます」とのこと。投稿は反響を呼び、リプライ(返信)には、「レタスは初めて見ました。やってみます!」「今度やってみたいと思います!」「絶賛野菜室にレタス1玉 今夜はそれで」など、さっそく試したいという声が続々と寄せられています。
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