サケ科の淡水魚。全長約50センチ。体色は暗青色で背面・背びれ・尾びれに小黒点が散在し、体側に紅色の帯が縦に走る。北アメリカの原産で、日本へは明治10年(1877)以降移入、湖沼渓流放流され釣り魚にも利用食用平成27年(2015)、産業管理外来種指定。レインボートラウト。 夏》

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