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辞書
1 豚・鴨 (かも) ・七面鳥などの肉をその脂肪で煮たもの。保存食品。
2 ⇒フリュイコンフィ
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
【青空レストラン】『鰆のコンフィ』の作り方
5月4日放送の満天☆青空レストランにて、 『なたね油』を使用した料理"鰆のコンフィ”を作りました
日テレTOPICS2024/05/04 19:00
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Walkerplus2024/04/30 19:15
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