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人造米（じんぞうまい） とは？ 意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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じんぞう‐まい〔ジンザウ‐〕【人造米】
の解説

米の代替品として、また栄養強化のために製造した合成米。小麦粉・でんぷん・砕米などをまぜ、米粒大に固めたもの。

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