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辞書
《「ぶんたん」の音変化》ザボンの別名。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
ぼんたんづけ【文旦漬（け）】
ザボンの果皮の砂糖漬。鹿児島県の郷土菓子。
出典：gooニュース
ハウス土佐文旦の収穫最盛期「上品な味わいでジューシー」
温室で育てられた土佐文旦が収穫の最盛期を迎えています。 黄色くて大きな高知のかんきつ、ハウス土佐文旦です。高知県土佐市では、農業用ハウスで育てた「土佐文旦」が収穫の最盛期を迎え、出荷が始まりました。ハウス土佐文旦は戸波地区を中心に12軒の農家が生産しています。収穫直前まで水や温度を管理することで、露地ものに比べて甘みが強く、酸味とのバランスがいいということです。
高知さんさんテレビ2024/11/28 18:56
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