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辞書
ダイズの一種で、豆の外皮が黒いもの。正月料理の煮豆や和菓子の材料に、また不祝儀のおこわに入れる。《季 秋》
出典：デジタル大辞泉（小学館）
くろまめのき【黒豆の木】
ツツジ科の落葉小低木。高山に生え、高さ0.5〜1.5メートル。葉は倒卵形。7月ごろ、壺状の紅がかった白色の花をつける。実は熟すと黒紫色になり、生食のほかジャムなどにする。浅間ぶどう。
出典：青空文庫
･･･は、漬菜の切れはし、黒豆一粒入っていません。ほんとうのひもじさは･･･ 泉鏡花「木の子説法」
･･･潟の仄白い砂の上に、黒豆を零したようなのは、烏の群が下りているの･･･ 鈴木三重吉「千鳥」
･･･間などが、焙烙の上の黒豆のように、パチパチと転げ廻った。「堪らね･･･ 葉山嘉樹「乳色の靄」
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出典：gooニュース
切り餅、黒豆がおつまみなどに大変身 年末年始に余りがちな食材を簡単アレンジ 岡山市
食材には、年末年始に余りがちな切り餅と黒豆を使います。 小さくサイコロ状に切った餅と甘栗、だししょうゆを米に加えて炊くと……おこわに早変わり！ 黒豆は、水気を切り、サイコロ状にカットしたクリームチーズ、ナッツとあわせれば……お酒のつまみにもおすすめな「黒豆のクリームチーズ和え」の完成です。
KSB瀬戸内海放送2024/11/19 17:19
縁起のいい栗や黒豆！「農家おもてなしおせち」3【木の花ガルテン】
丸くてつやのある縁起物と言えば、こちらもおせちの定番「黒豆」。
ファンファン福岡2024/11/06 18:00
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