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13種のスパイスが織りなす絶品ケバブ 岩手大学卒業の元留学生夫婦が盛岡市でふるさとトルコの味をつなぐ
ドネルケバブには13種類ものスパイスが使用され、その香り高い味わいが多くの客を魅了している。 店の看板メニューは、ふわふわのピタパンで具材を包んだケバブサンド。自家製ソースは甘口、辛口、激辛の3種類が用意され、好みに合わせて選ぶことができる。
【日本カレー紀行】スパイスと素材との素晴らしさを堪能できる名店の味わいとは? / 東京都中央区銀座の「デリー 銀座店」
どのカレーを味わっても、非常に優雅で気品のある、そして軽やかなスパイスが口の中で弾ける、素晴らしい味わいを楽しむことができる。
アチャヤトラ・スパイスワークショップ
インド料理店「ACHA YATRA」を手がけるアチャリヤ・コーシクが、特製レシピやスパイスの秘密を伝える。本場のチャイの作り方(アチャヤトラ・レシピ)、アーユルヴェーダや心と体が喜ぶスパイスの魅力を感じよう。講師:アチャリヤ・コーシク(北インド出身)。宿泊施設で提供したカレーが評判となり、人気を博す。
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アメリカから日本国内へスパイスの持込みをする時の注意点は?
現在アメリカに滞在しています。 今度アメリカから日本へ帰国する際に、いくつかのスパイスを持って帰りたいのですが、空港や防疫所でトラブルにならないか心配です。 スパイス...
スパイスで体調不良、ありますか?
朝食で、シナモンの入ったパンを食べたら、スパイスのげっぷが止まりません。 胃薬も飲みましたが、吐きそうです。 以前、アールグレーの紅茶を飲んだ時も、同じ症状が出た気がします...
調合したスパイスの販売
市販のスパイスをブレンドして近所でも評判の美味しい唐揚げ粉が出来ました。小麦粉を混ぜないでブレンドしたスパイスだけを販売したいのですが、何の許可が必要でしょうか。当方全く...
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