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辞書
細打ちにしたうどんを冷水や氷で冷やし、つゆをつけて食べるもの。《季 夏》「—や嵐のわたる膳の上/支考」→素麺 (そうめん)
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・が閊えるのを、やっと冷麦を一つ平げて、往来の日足が消えた時分、ま・・・ 芥川竜之介「妖婆」
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