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キク科の多年草。山中の砂礫 (されき) 地に生え、特に、富士山周辺に多い。高さ約1メートル。全体に太く大形で、葉は羽状に裂けて、多くのとげがあり、白い毛が生えている。秋、径10センチもある紫色の頭状花を横向きにつけ、花はアザミ類では最も大きい。根は食用。《季 秋》「朝霧に岩場削 (そ) ぎ立つ—／秋桜子」
出典：デジタル大辞泉（小学館）
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