出典：gooニュース
【世界限定195セット】33年熟成マッカランが魅せる究極のシングルモルト体験
セットの1本は、33年間オロロソシェリー樽で熟成させたもので、マッカラン33年の本来の味わいを楽しむことができる。 もう1本は、北海道産のミズナラ樽で10か月以上追加熟成させたもので、シェリーの甘さとミズナラのスパイスが調和した味わいが特徴である。
「熟成カンパチ」 研究熱心な料理人が約6年かけて開発した逸品【鹿児島発】
鹿児島から誕生した熟成の味。今後さらに、どんな熟成をみせてくれるか、楽しみだ。（鹿児島テレビ）
雪の中で熟成「雪むろりんご」、地元中学校の野球部員ら掘り出し アップルヒル（青森市浪岡）
1、2年の浪岡中学校野球部員7人が作業を手伝い、試食もして、自然の力で熟成された雪国ならではの味を堪能した。 アップルヒルは毎年、雪を使った保存庫「雪室」でリンゴを貯蔵。掘り出した後に販売している。20回目の本年度はサンふじ約1万5千個を貯蔵した。
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