煎の解説 - 日本漢字能力検定協会 漢字ペディア

煎

部首

灬 （ひ・ひへん・れんが・れっか）

画数

13（部首内画数：9）

種別

常用漢字

漢検の級

2級

音読み

セン

訓読み

いる ［外］にる

意味

①いる。やく。あぶる。「餅(センベイ)」「焙煎(バイセン)」 ②にる。せんじる。につめる。「煎茶」 ③せまる。じりじり迫る。

煎の解説 - 小学館 デジタル大辞泉

せん【煎】

［常用漢字］　［音］セン（呉）（漢）　［訓］いる

1. １ 水分がなくなるまで熱する。「煎餅 (せんべい) ／香煎・焙煎 (ばいせん) 」

1. ２ 煮出す。「煎茶・煎薬」

   1. ［難読］煎海鼠 (いりこ) 

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