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辞書
気持ちのよい感じ。ここちよさ。
「彼女の美貌を破壊し去ることに一層の—を覚えた」〈谷崎・春琴抄〉
四川料理のソースの一。砂糖・酢・醤油に芝麻醤や豆板醤・花椒などを加えて作る。五味に香りやしびれる辛さを加えた複雑な味で、鶏料理などに用いる。ガイウェイ。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
怪味
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